Les plants truffiers produits par ArborInnov sont soumis à différentes étapes de contrôle qualité, telles que la sélection des semences et des truffes, le suivi du développement de l’arbre et des mycorhizes et la certification pré-expédition. L’objectif est de garantir un plant truffier de qualité, mycorhizé avec la bonne espèce de truffe.
LES ÉTAPES DE CONTRÔLE
DANS LA PRODUCTION DES PLANTS TRUFFIERS
Étape 1 Contrôle de l’inoculum
Étape 2 Contrôle des plants truffiers
Étape 3 Inspection finale des plants truffiers
ArborInnov
MycoDiagnostic
Étape 4 Évaluation externe et étiquetage
Étape 1 :Contrôle de l’inoculum
- Sélection des semences et des truffes.
- Analyse microscopique des spores pour l’identification de l’espèce.
Étape 2 :Contrôle des plants truffiers
Après la production des plants :
- Inspection visuelle régulière des lots de plants inoculés, suivi de leur mycorhization et de l’apparition de contaminants (années 1 et 2).
- En cas de présence de contaminants, les plants sont détruits.
- Les lots de plants sont triés et les plants chétifs ou imparfaits sont éliminés.
Étape 3 :Inspection finale des plants truffiers
- Contrôle visuel final.
- Analyse microscopique des mycorhizes pour évaluer la quantité et qualité de la mycorhization, ainsi que la présence de contaminants.
- En cas de présence de contaminants, les plants sont détruits.
- Les lots de plants sont triés et les plants chétifs ou imparfaits sont éliminés.
Étape 4 :Évaluation externe et étiquetage
Analyse d’échantillons
- Prise d’échantillons au hasard
- Détection et analyse moléculaire effectuée par MycoDiagnostic, visant à confirmer la présence de l’espèce de truffe recherchée et l’atteinte des normes et standards minimaux de qualité pour les lots de plants produits (critères quantitatifs et qualitatifs).
- Les lots de plants répondant aux critères sont par la suite étiquetés et prêts à être vendus